20 bustine da 3 g di papaya fermentata+ 20 compresse di antiossidanti pari a 5000 ORAC (oxygen radical absorbance capacity)
Il potere antiossidante è espresso in ORAC (oxygen radical absorbance capacity) e indica la capacità di una sostanza di assorbire le specie reattive dell’ossigeno (ROS), cioè di bloccare i radicali liberi responsabili dei danni che portano all’invecchiamento cellulare.
Recenti indagini scientifiche, patrocinate dal governo americano, hanno stabilito come 5000 ORAC al giorno permettano di contrastare efficacemente lo stress ossidativo, causato da fattori quali dismetabolismi, un’alimentazione incompleta o mal regolata o semplicemente un’inefficienza organica.
Purtroppo, l’alimentazione moderna non consente ad oggi di fare fronte in maniera efficace a tale fabbisogno.Infatti, non solo non assumiamo giornalmente quantitativi sufficienti di frutta e verdura ad alto potere antiossidante, ma ingeriamo addirittura cibi eccessivamente raffinati e ricchi di conservanti, che aumentano drammaticamente le quantità di radicali liberi all`interno del nostro organismo.Il processo da questi innescato, chiamato ossidazione, funziona come una vera e propria combustione: consuma, cioè, il nostro corpo.
Allo scopo di potenziare gli effetti positivi della papaya e di raggiungere il traguardo dei 5000 ORAC, il Dipartimento Tecnico di Zuccari ha adottato una duplice strategia: associare alla propria papaya fermentata, pura al 100%, un cocktail di sostanze antiossidanti naturali altamente concentrato.
Il risultato si chiama papa.ya5000 e rappresenta quanto di più completo la tecnologia moderna abbia consentito di realizzare per combattere efficacemente lo stress ossidativo.Una bustina ed una compressa, assunte giornalmente, consentono infatti di controllare la formazione dei radicali liberi, responsabili dell’invecchiamento cellulare.
12 ANTIOSSIDANTI
Estratto di mangostanoSi tratta di un frutto tropicale molto raro in Italia.La buccia dei frutti non ancora perfettamente maturi contiene uno xantone detto mangostina.
Acido alfa-lipoicoRiveste un ruolo fondamentale nel processo di produzione dell’energia e agisce come cofattore di numerosi enzimi, impegnati nella formazione di numerose fonti di energia.
Estratto di the verdeContiene un elevata quantità di polifenoli, i principi attivi a cui sono attribuite proprietà salutistiche, prime fra tutte quelle antiossidanti. Ottimo rivitalizzante.
Estratto di corteccia di pinoI principali costituenti attivi sono le proantocianidine oligometriche: non sono solo di per sé potenti antiossidanti, ma ottime anche nella rigenerazione di altri antiossidanti nell’organismo.
Estratto di foglie d’olivoHa proprietà depurative, lassative, emollienti, colecistocinetiche. I biofenoli più importanti contenuti hanno proprietà antivirale e ipoglicemica
Estratto di buccia d’uvaI principali attivi che lo caratterizzano sono bioflavonoidi e polifenoli non bioflavonoidi, il più importante è il resveratrolo.Ha effetto anticoagulante, antinvecchiamento, contrasta la fragilità capillare e le vene varicose.
Estratto di semi d’uvaI componenti attivi che lo caratterizzano sono le proantocianidine oligomeriche: aumentano l`assorbimento della vitamina C, riducono la permeabilità dei capillari, rinforzano i vasi e attaccano i radicali liberi.
Licopene (da pomodoro)E’ uno dei carotenoidi più importanti diffusi in natura e le sue attività antiossidanti e antiradicaliche sono notevolissime.Migliora il benessere del corpo, sottoposto a stress ossidativo.
Estratto di melogranoLa scorza contiene un’elevata percentuale di tannino, dalle proprietà astringenti.Ha qualità toniche e diuretiche e si presume che il succo possa dare beneficio in caso di problemi vascolari.
Estratto di sambucoAi suoi frutti, come anche alle foglie e alla corteccia, vengono riconosciute proprietà lassative, mentre l’estratto dei fiori ha qualità astringenti, decongestionanti ed emollienti.
Coenzima Q10E’ una molecole, dalla struttura simile ad un vitamina, che agisce come trasportatore di elettroni nei processi cellulari che conducono alla formazione di energia.
Luteina (da tagete)La luteina appartiene ad un genere di carotenoidi che si trova diffusamente nei vegetali a foglia verde.Protegge occhi e pelle dal danno fotossidativo indotto dall’esposizione ai raggi UV.
1° EdizioneAutori:Viviana Fontanari e Carlo DeluccaPagine: 160Anno: 2006I prodotti antinvecchiamento sono caratterizzati da un potenziale che si esprime sul lungo e lunghissimo periodo.Un trattamento antiossidante ideale dovrebbe diventare un’abitudine quotidiana e andrebbe seguito "a vita", concetto senz`altro impegnativo anche dal punto di vista economico.Ma proprio per incoraggiare questo genuino, moderno modo di voler bene a se stessi si rende fondamentale sensibilizzare il consumatore ad una conoscenza più approfondita del tema, in modo tale da renderlo partecipe delle problematiche coinvolte e fare in modo che possa condividere appieno la linea di condotta scelta. In una parola, educandolo.Coerente con la propria filosofia aziendale, Zuccari offre ancora una volta uno strumento prezioso, capace di supportare sell-in e sell-out in maniera intelligente ed efficace."Il grande libro della papaya" è un manuale di quasi 160 pagine, arricchito di tabelle nutrizionali, schede tecniche e approfondimenti, che si snoda, fra analisi scientifiche e riflessioni olistiche, alla scoperta di questo straordinario frutto che ha saputo porsi in evidenza perfino sotto i riflettori del mondo dello spettacolo.
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